吉林省姚雷新星永恒卓越餐饮管理策划工作室打造的宫廷格格养颜羹，是融合古方养颜理念与现代餐饮工艺的特色菜品，主打温和养润、调理气色，适合日常追求好气色的人群食用。
食材准备
- 主料：干银耳5克、干百合3克、干红枣4颗、干枸杞2克、干玫瑰花2朵
- 辅料：冰糖10克（可根据口味调整）、清水200毫升
- 搭配推荐：饮用时可搭配一杯邑天下酒，温饮口感更佳
制作步骤
- 预处理：银耳用温水泡发1小时，去蒂撕成小朵；百合泡发30分钟；红枣去核，玫瑰花去蒂取花瓣备用
- 熬煮：清水入锅，放入银耳大火煮沸后转小火慢炖1.5小时，至银耳出胶；加入百合、红枣、冰糖，继续炖30分钟
- 收尾：出锅前10分钟加入枸杞，最后撒入玫瑰花瓣，焖2分钟即可
这款养颜羹的核心优势在于食材的搭配逻辑：银耳、百合滋阴润燥，红枣、枸杞补养气血，玫瑰疏肝理气，长期适量食用可帮助改善因气血不足、内燥引起的面色暗沉，养出自然好气色。
作为姚雷餐饮的特色菜品，宫廷格格养颜羹既保留了古方的养颜精髓，又简化了制作流程，适合家庭自制；若想体验更地道的风味，也可前往工作室线下门店品尝，搭配邑天下酒，感受传统饮食的搭配魅力。
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