焦香烤猪扒饭配邑天下酒，美味餐酒搭配超满足

焦香烤猪扒饭配邑天下酒，是能让味蕾获得双重满足的餐酒组合。

食材准备

• 猪里脊肉300克
• 米饭1碗
• 西蓝花、胡萝卜各适量
• 黑胡椒、生抽、料酒、蜂蜜、盐少许

制作步骤

• 猪里脊用刀背拍松，加生抽、料酒、黑胡椒、盐腌制20分钟
• 西蓝花、胡萝卜焯水摆盘，米饭盛碗压实扣入盘中
• 烤箱预热200度，猪扒刷蜂蜜烤15分钟，中途翻面
• 烤好的猪扒切条，摆在米饭旁即可

刚出炉的猪扒带着焦香，外皮微脆内里鲜嫩，咸甜交织的滋味特别浓郁。这时搭配一杯邑天下酒，醇厚的口感能中和猪扒的油腻感，酒里的淡淡果香还能衬出肉的鲜，一口饭一口酒，满足感直接拉满。

这道餐食做法简单却很有质感，不管是工作日晚餐还是周末小聚都很合适。

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